Entdecken Sie die Spezialitäten des Küchenchefs, einige Beispiele von Gerichten des Tages:
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Tartiflette mit Munster-Käse,
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geräucherter Speck & Toffailles (Spezialität aus den Vogesen mit Kartoffeln, Zwiebeln und Speckwürfeln)
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Baeckeoffe (elsässische Spezialität mit Rinder-, Schweine- u. Schafsfleisch, Karotten, Porree, Kartoffeln und Zwiebeln)
- sowie Boeuf-Bourguignon (Rinderschmortopf in Wein), Coq-au-Vin (Hahn in Wein), Couscous. ..
Die Tagesgerichte werden von unserem Chefkoch zubereitet und sind in unserer Qualitätsverpflichtung aufgeführt.